é um arroz bem temperado,que muitas pessoas gostam, e serve bem.
Ingredientes:
1 kg de carne seca
1 cebola picada
1 colher de sopa de cheiro-verde
2 xícaras de chá de arroz
2 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo
- Deixe a carne seca de molho de vépera, troque a água e cozinhe até ficar macia
- Desfie
- Frite-a em uma panela com azeite
- Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho
- Junte o arroz e frite
- Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio
- Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida
OBS:Não sirva esse arroz para quem sofre de colesterol alto nem de pressão alta, piois é uma receita bem salgada.
Agora se você não sofre de colesterol alto ou de pressão alta pode provar, pois é uma ótima receita.
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